「山西香酢〔香醋〕」
【アミノ酸＆クエン酸の宝庫！】 中国4大産地のひとつ、山西省でじっくり作られた黒酢を原料とした、香酢（香醋）です。（山西省の黒酢は、やずや や 恒順 で有名な江蘇省よりも古い歴史を誇ります。）
一般的なお酢の原料は米ですが、黒酢の原料は、高梁（コーリャン）、黍（キビ）、棗（ナツメ）、小麦、豌豆、藁麦と豊富な雑穀。（だからアミノ酸、クエン酸含有量が多いのです。）その黒酢を、通常の黒酢の約10倍の5年間かけてじっくりと熟成させ、さらに25倍濃縮にして、飲みやすいカプセルにしました。
一般的な黒酢に比べ、アミノ酸の含有量が数十倍あり、効果を高めてくれるのが特徴です。
●原材料名
高粱、黍（きび）、小麦、豌豆、大棗（なつめ）、蕎麦、玄米もろみ末、クエン酸、ビタミンE、大豆レシチン、蜜ろう、サフラワー油、グルセリン脂肪酸エステル被包材（ゼラチン、グリセリン）（原材料の一部に小麦、そば、大豆を含む）
